Огурцы, томаты, редис, салат айсберг, кунжутная заправка, зелень.

Контраст игры вкусов вяленой утки и свежей клубники, на подушке из микса салатов с освежающим цитрусовым соусом, сливочным кремом и миндалем.

Легкая летняя закуска из огурцов со специями от Шефа.

Испанский легкий холодный суп из перетертых свежих овощей и томатов с соусом бальзамик и крутонами.

Традиционный летний суп из свежих овощей, ароматной зелени и говядины, заправленный квасом, подается с густой сметаной.

Традиционный летний суп из свежих овощей, ароматной зелени и говядины, заправленный кефиром, подается с густой сметаной.

Вяленая утка на нежном хлебе бриош с соусом Ромеско из печеного перца, томатов, чеснока и базилика, с кусочками печеного перца, украшенная миндалем и соусом песто.

Домашние картофельные драники с семгой слабого посола, подаются с копченой сметаной и миксом салата.

Десерт для любителей идеального сочетания яркого цитруса и темного шоколада.

Десерт с воздушным бисквитом и ярким экзотическим муссом манго и малины. Сочетание экзотики и классики.

Ананас, банан, пюре манго, кокосовое молоко.

Апельсиновый сок, яблоко, банан, сироп яблоко, сироп персик.

Пюре манго, пюре маракуйя, апельсиновый сок, сироп манго, сироп маракуйя.

Яблочный сок, пюре малина, сироп дыня, сахарный сироп, сок лимона.

Ликер самбука, золотой ром, ликер адвокат, апельсиновый сок, ананасовый сок, вишневый сироп, сок лимона.

Ром, джин, водка, текила, ликер трипл сек, сироп малина, сахарный сироп, сок лимона, спрайт, лайм, мята.

Ром, ликер персик, ликер банан, ликер кокос, сок лимона, ананасовый сок, пюре манго, сироп персик, ананас, мята.
Подается в ананасе.