Классическая итальянская закуска на основе свежих томатов, нежного сыра моцарелла с добавлением соуса песто, базилика и кедровых орехов
Рекомендовано к вину

Готовится методом сухого посола с цитрусовыми нотками и специями, подается с лимоном

Зеленые оливки и маслины с косточкой, подаются с долькой артишока

Ароматное филе сельди с красным луком, картофелем мини и чесночными гренками

Карбонад, куриный балык, колбаса с/к, бекон в/к, подается с хреном и аджикой

Соленая грудинка, сало с прослойкой мяса, подается с маринованными овощами и чесночными гренками

Итальянская закуска из колбасы фуэт, сырокопченой колбасы, карбонада, говядины пастрами, куриного балыка, сыра маасдам, сыра камамбер, подается с виноградом и оливками гигант

Нежные ломтики говяжьей вырезки с оливковой заправкой, украшенные сыром пармезан и руколой

Нежнейшее, нарезанное тонкими ломтиками сало, подается с чесночными гренками и горчицей

Благородный запеченный сыр с розмарином, клюквой, лепестками миндаля и чесноком, подается с хрустящим хлебом и ягодным топпингом
Рекомендовано к вину

Нежная маринованная говяжья вырезка, подается с руколой, чесночными гренками, украшенная перепелиным желтком

Маринованные холодным способом грузди, заправленные чесноком, подаются со сметаной и луком

Необыкновенное блюдо, сочетающее в себе малосольный лосось, дольку манго, нежное авокадо, заправленное фирменным соусом манго-чили и украшенное красной икрой и лаймом

Овощной букет из свежих огурцов, томатов, сладкого перца, редиса и зелени

Домашние соленья из маринованной капусты, корнишонов, томатов черри, черемши и долек маринованного чеснока.

Ассорти из благородных сыров, подается с медом, грецкими орехами и виноградом.
Рекомендовано к вину